İstanbul’da sonbahar oldukça renkli ve lezzetli, bir o kadar da eğlenceli başladı. Ye İç Eğlen Festivali’nde şefler show yaptı!
İstanbul’un ilk açık hava, kültür, sanat ve Etkinlik Alanı olan Yeni Bir Yaşam Etkinlik Alanı’nda; Ye, İç, Eğlen Festivali ikinci kez gerçekleşti. İstanbullular aileleri ile iki gün boyunca doyasıya eğlenme fırsatı buldu. Yemeğin merkezi doğada, Türk Mutfak Kültürü’nden, dünya mutfağına uzanan adeta büyük bir seremoni oluştu. Alanında uzman şeflerin work shopları, konuşmaları gerçekleşti. Çocuk aktiviteleri, yeme/içme sektörünün önemli firmaları ile festival ziyaretçileri bir kez daha buluştu.
Ziyaretçiler mutfak konusunda uzman şeflerden birçok yemek ile ilgili püf noktalarını öğrendiler… Şef Şefika Günyel ile önce “Pastane Poğaçası” nın en pratik şekilde nasıl yapıldığını, daha sonrada “Yalancı Profiterol” öğrendiler. İtalyan Şef Claudio Chinali “Napoli Sokak Lezzetleri” örnekler yaptı ve izleyenlere sundu.
Masten Chef programında yarışan Berk İlker, yarışma anılarının yanı sıra Asya usulü tavuk “Tso’s” yaptı. Şef Deniz Ahmet Köse “Fish and Chips” Tatlı olarak İngilizlerin en lezzetli karmaşası denen “Eton Mess” ile güne renk kattı.
Anne, Babalar mutfak şefleri ile yeni bilgiler öğrenirdi. Çocuklar ise Küçük Prens gösterisi ve Maşa ve Koca Ayı çocuk gösterisi zaman geçirdiler…
Festivale katılanlar ilk gün Kurtalan Ekspres konseri ile eğlendi. İkinci gün ile Evren Can Gündüz konseri ile eğlenmeye devam ettiler…
Yorum Yap